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2007年12月11日
ノコギリガザミ（ガサミ）
彼は“ノコギリガザミ”、まるでハサミがハンマーの様である。鉛筆や指なら千切れるらしい。
殻が丈夫で、ゆでて食べるのは困難との事。
そこで脱皮した直後、殻がかたくなる前に冷凍し、殻ごとテンプラにするようだ。
昨日そのテンプラを食べた。テンプラにカニみそが入っていた。残念ながら揚げたてではなかったので絶品とまではいかなかったがカニ好きな私には美味であった。
しかしダメだと言われても一度はゆでて食べたいものである。
そういえば時々、車を運転中カニを見かける。
もしや仲間か。
キンマリ
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この記事へのコメント
体の割に鋏がデカ過ぎですね。
僕も蟹好きですがゆでて食べるのが好きです。
僕も蟹好きですがゆでて食べるのが好きです。
Posted by 音無館 at 2007年12月11日 16:27
昔一度石垣行ったとき、ハンマーで殻割って食べたことあるよ！！
味が濃厚で、美味しかったよ☆
味が濃厚で、美味しかったよ☆
Posted by Master THING
at 2007年12月11日 17:49
at 2007年12月11日 17:49あっ、えいじ何してる？
嬉しい事あったば？
嬉しい事あったば？
Posted by Cooper＊ at 2007年12月12日 11:49
at 2007年12月12日 11:49